Seit ihrer Gründung 1991 bringen Stereolab mit "Not Music" nun schon ihr zwölftes Studioalbum in die Regale, welches zeitgleich mit dem Vorgänger "Chemical Cords" aufgenommen wurde und als temporeicheres Gegenstück dazu gesehen werden kann. Die harmonisch fließenden Melodien mit Sixties- und Easy Listening-Anleihen werden von Sadiers angenehm süßlicher Stimme verziert und mit allen möglichen elektronischen Spielereien verfeinert. Dabei pendelt die Chanteuse zwischen der englischen und ihrer Muttersprache und setzt ihre Stimme gekonnt als weiteres Instrument ein, das sich dem resultierenden Wohlklang unterordnet. Der Sound der Band wird durch den Kontrast zwischen mächtigen Orgelakkorden, meist im Farfisasound und dem weiblichen englischen oder französischem Gesang bestimmt. Stereolab gelten als Wegbereiter des Postrocks und das englische Spin Magazine ehrte die Briten 1996 verdientermaßen als eine der vitalsten Bands des Musik-Biz.